Inventuren gehören zu den Aufgaben, die kaum jemand gern erledigt – und doch sind sie unverzichtbar. Gerade in Gastronomie und Hotellerie kosten sie viel Zeit, binden Personal und bergen jede Menge Fehlerquellen. Unser Webinar zeigt euch, wie ihr mit digitalen Lösungen diesen Aufwand deutlich reduziert. Statt Zettelwirtschaft oder komplizierten Excel-Listen setzt ihr auf Tools, die Abläufe vereinfachen und Ergebnisse verlässlicher machen. Ihr erfahrt, warum Inventur mehr sein kann als eine lästige Pflicht und wie sie zur Steuerung eures Betriebs beiträgt. Mit Praxisbeispielen aus Restaurants, Hotels und großen Gastronomiegruppen.

Was erwartet euch?

• Inventur: Pflicht, Nutzen & Potenziale

• Warum Bestandskontrollen bares Geld bringen

• Herausforderungen klassischer Inventuren

• Digitale Alternativen in der Praxis

• Beispiele aus Gastronomie & Hotellerie

• Tipps zur Umsetzung im Betrieb

An wen richtet sich die Veranstaltung?

Das Webinar richtet sich an Verantwortliche in Gastronomie, Hotellerie und Tourismus, die ihre Inventurprozesse vereinfachen wollen. Besonders profitieren Betriebsleiter:innen, Küchen- und F&B-Manager:innen, Geschäftsführer:innen sowie Mitarbeitende aus Einkauf, Controlling oder Verwaltung. Auch Unternehmer:innen und Selbstständige in der Hospitality-Branche sind eingeladen, um zu erfahren, wie sie Inventuren effizienter, digitaler und fehlerfreier gestalten können.

Dieses Webinar ist eine Kooperation mit dem Mittelstand-Digital Zentrum Tourismus, den Thüringer Industrie- und Handelskammern sowie der Thüringer Tourismus GmbH. 

Die kostenfreie Anmeldung ist hier möglich.